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レシピ特集

妊婦さんレシピ

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毎日ビテツゼリー

  • 亜鉛
  • 葉酸
  • 食欲ないときに

容器ひとつと電子レンジでできる簡単ゼリーです。どの毎日ビテツでもおいしくできます。

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にんじんのひじきとじゃこ炒め

  • カルシウム

にんじんと一緒に炒めればお互いの味を引き立てます。
ひじきの水分をしっかり取り除いてパラリと炒めるのがコツです。

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あさりの炊き込みごはん

あさりには鉄分がたっぷり。多めに炊いて冷凍しておくと便利です。

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スチーム野菜のゆず挽き肉ソース

  • 食物繊維

お好みの野菜を蒸して手軽に美味しくできるヘルシーメニューです。
根菜類は先に入れ、きのこや緑の野菜は最後にさっと火を通します。

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かじきまぐろのソテー みょうがとしそ風味

  • 食欲ないときに

食欲が落ちた時は香味野菜でひと工夫を。オリーブ油と塩味で仕上げると洋風に。

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かわり卵焼き

  • カルシウム

カルシウム豊富な木綿豆腐をまぜこんだ卵焼き。野菜の彩りがきれいです。

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ドライフルーツのヨーグルトスコーン

  • カルシウム

バターを使わずヨーグルトだけでまとめる、あっさりとした生地です。
ヨーグルトにはカルシウム、ドライフルーツには鉄分が豊富。
砂糖を控えめにし、ドライフルーツの甘味でいただきます。

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海草と豆のサラダ

  • カルシウム

海藻はミネラル、大豆はたんぱく質やカルシウムが豊富です。
缶詰のビーンズは買い置きしておくと便利です。サラダ用にミックスされた缶詰もあります。

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ズッキーニとトマトのグラタン

  • カルシウム

ほうれん草には鉄分が、チーズにはカルシウムが豊富に含まれています。
生クリームとチーズをかけて焼くだけの簡単メニューです。

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炊飯器で作るキャベツのファルシ

  • 食物繊維

材料を炊飯器に入れてスイッチを押すだけ。簡単で驚くほどおいしくできます。
立ち仕事が辛い妊婦さんはぜひお試しください。

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たこと生野菜の酢の物

  • 食欲ないときに

酢の物はさっぱりしているので、つわりの時期におすすめです。
レモンたっぷりのマリネにしてもいいですね。

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